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PAJATÉN

Peruanisches Restaurant Bremen

Graf-Moltke-Straße 26, 28211 Bremen

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Our menu

Entradas - Vorspeis

  • Sopa de Pescado B,D
    €10,90
    Aromatischer Fischeintopf mit Garnelen, Muscheln, Calamares, Koriander und Salsa marina
  • Papa rellena de carne A,C
    €6,80
    Gefüllte und gebackene Kartoffel, mit Rinderhackfleisch, Ei, Oliven und Salsa criolla
  • Tamal de Pollo C
    €6,90
    Saftiges Hähnchenfleisch mit Maisteig und Banenenblatt, dazu Salsa criolla
  • Papa la Huancaina
    €6,50
    Gekochte Kartoffeln mit cremig-würziger Andensauce, milden gelben Chili, Ei und Oliven
  • Anticuchos Peruanos C,L
    €10,90
    Gegrillte Spieße vom Kalbsherzen „mit traditionellen Gewürzen der peruanischen Anden“ dazu Kartoffel, Mais und Salsa Pajaten
  • Choro a la chalaca D,I,M
    €9,50
    Sanft gegarte Muscheln „a la chalaca“ mit roten Zwiebeln, Tomaten, Mais und Koriander
  • Chicharrón de calamar A,B,C,G,M
    €11,90
    In öl gebackene Calamari mit cremiger Aioli

Nuestras Causas

Peruanischer Kartoffelsalat nach Familienrezepuren

  • Causa de Pollo C,I
    €8,90
    Kartoffelschichten mit gelbem Chili, HäHänchen, Avocado und salsa Pajaten
  • Causa Acevichada D
    €10,90
    Kartoffelschichten mit - gelbem Chili, Avocado und Ceviche „Fisch“

Vegano - Vegan

  • Papa rellena vegetariana A,C,F
    €6,50
    Vegetarische Kartoffel „gefüllt und gebacken, mit Soja, Paprika, Zwiebeln und Sojasauce
  • Causa Vegana
    €8,50
    Vegane Kartoffelschichten mit aromatischen Tomaten, rote Zwiebeln, Oliven und Avocado

Ensalada - Salate

  • Ensalada Pajaten C,J,L
    €8,90
    Kräutersalat mit Quinoa, Avocado, Radieschen, Kräuter-Dressing und Kirschtomaten
  • Ensalada Valentina H,J
    €9,50
    Kräutersalat mit Ziegenkäse, Honig- Balsamico Dressing, Walnüssen und Rosinen
  • Pulpo al grill con Ensalada B,C
    €16,90
    Kräutersalat mit Gegrilltem Pulpo, Radieschen und Kirschtomaten

El Alma Pajaten - Unsere Spezialitäten

Ceviches

Perus Nationalgericht ideal als Vorspeise oder leichtem Hauptgang

  • Leche de Jaguar B,D,I
    €9,50
    Im Glas servierte Fischfilets mit Limettensaft, roten Zwiebeln und Aji -Limo-Chili (angenehme Schärfe)
  • Ceviche Amazónico I
    €13,50
    Vegane Mango-Ceviche mit Stauden-Sellerie, gekochter Süßkartoffel und Inka-Mais
  • Ceviche Tradicional de Pescado D,I
    €17,50
    Mariniertes Rotbarschfilet mit Limette, rote Zwiebel und Aji -Limo-Chili, Koriander, Süßkartoffel, gekochtem Riesenmais und Inka Mais
  • Ceviche de Pescado y Marisco B,D,I,M
    €20,00
    Mariniertes Rotbarschfilet mit Garnelen, Oktopus, Limette, rote Zwiebeln, Aji -Limo-Chili, Koriander, Süßkartoffel, gekochten Riesenmais und Inka Mais

Para picar - Kleinigkeiten

  • Tequeños rellenos de queso o de aji de gallina con salsa Pajaten A,C,G
    €6,50
    Gefüllte Teigtasche mit Käse oder aji de pollo und salsa Pajaten
  • Patacones con salsa Huancaina C,G
    €6,90
    Gebackene Kochbananen mit salsa Huancaina
  • Yuca Frita con Huancaina C,G
    €6,90
    Yuca Frita con Huancaina C,G €6,90 Gebackene Maniokwurzel mit salsa Huancaina
  • Trio de Empanada A,C,G,I
    €11,00
    Drei verschiedene Empanadas mit Rindhackfleisch, Hähnchen und käse

Extras

  • Salsa Brava L
    €1,50
    leichte Paprika Chili (scharf) mit Koriander und Knoblauch
  • Salsa Pajaten C,I,L
    €1,50
    Minze- Huacatay Kräuter mit frischem gelbem Chili, Käse ,Ingwer und Mayonnaise
  • Salsa Huancaina A,G
    €1,70
    gelbes Chili mit Käse , Knoblauch und SodaCracker
  • Salsa Criolla
    €1,90
    Tomaten- Zwiebeln - Salat mit Limettensaft und Koriander
  • Salsa Chimichurri L
    €1,70
    Getrocknete rote peruanische Chili mit Knoblauch , Petersilie und Koriander
  • Salsa Ahioli C
    €1,70
    Mayonnaise mit Knoblauch und Öl

Nuestros Pescado - Hauptgänge Fisch

  • Tallarin con gambas en salsa marinera A,B,G
    €14,50
    Feine Nudeln mit Marinerasauce, Garnelen, Kirschtomaten und Parmesan
  • Gambas Caribeña B,C,G,3
    €17,50
    Gambas im Wok flambiert mit Knoblauch- Limettensaft, frittierte Kochbanane und Aioli
  • Arroz con Marisco B,D,G,I,M
    €19,50
    peruanische Art der Paella mit Meeresfrüchten, Paprika, Koriander und Parmesan
  • Jalea de pescado y Marisco B,D,I
    €24,00
    Auswahl von Meeresfrüchten mit Maniokwurzel, salsa Criolla und Aioli

Nuestras Carnes - Hauptgänge Fleisch

  • Pica pollo caribe A,C,I
    €14,50
    Knusprige Hähnchenstücke, mariniert mit karibischen Gewürzen, frittierte Kochbananen und Salsa Pajaten
  • Arroz Chaufa mixto B,F
    €14,90
    Peruanischer- Chinesisches Pfannengericht mit Hähnchen- Rinderfleisch, Ingwer, Sojasauce, Frühlingslauch, Sojasprossen und Reis
  • Seco Limeño
    €15,50
    Saftiger geschmorter peruanischer Braten aus der Rinderunterschale, dazu Reis mit Bohnen und Salsa Criolla
  • Aji de Gallina A,C,G,H,L,3
    €15,00
    Fein gezupfte Maishähnchenbrust, in einer Sauce aus frischem gelbem Chili, Walnüssen, Ei, Oliven, Parmesan mit Anden-Kartoffeln und Reis
  • Tallarin Saltado B,F
    €14,50
    Flambierte Tranchen vom Südamerikanischen Rinderroastbeef, mit roten Zwiebeln, Tomaten, Koriander, Soja -Sauce und Spaghetti
  • Lomo Saltado B,F,3
    €18,50
    Flambierte Tranchen vom Südamerikanischen Rinderroastbeef, mit roten Zwiebeln, Tomaten, Koriander, Soja-Sauce, Kartoffelpommes und Reis
  • Cabrito a la norteña L
    €23,00
    Sanft geschmorte Lamm Haxe, zubereitet mit Koriander, Loche- Kürbis (peruanischer Kürbis) Bohnen und Reis

Nuestro Vegetariano - Hauptgänge Vegetarisch/Vegan

  • Arroz chaufa vegetariano F
    €11,00
    Vegetarisches Gericht nach Peruanischer - Chinesische Fusion Küche mit Pak Choi, Paprika, Sojasprossen, Sojasauce, Rührei und Reis
  • Saltado vegano F
    €13,50
    Veganes Wok-gericht mit Pilzen der Saison, roten Zwiebeln, Tomaten, gelbe Chili, Koriander, Soja- Sauce mit Reis und Kartoffelstäbchen

Postres- Dessert

  • Helado de Lucuma
    €4,50
    Zwei Kugeln hausgemachtes Eis von der Lucuma Frucht „Gold der Inkas“
  • Crema Volteada C,G
    €4,90
    Südamerikanische Vanille Creme mit Karamel und Amarettini-Crunch
  • Pie de Limón A,C,G
    €4,90
    Herlich saftiges Limetten Küchlein mit eingekochter Milch und geschlagenem Eiweißschaum
  • Torta de tres leches A,C,G
    €6,50
    Lateinamerikanische Milchkuchenschnitte mit hausgemachtem Eis von der Nawassi Kokosnuss

Cocktail:

  • Pisco Sour Clásico
    €8.00/
    Pisoc / Limettensaft / Zuckersirup / Eiweiß / Chuncho Bittere
  • Pisco Sour Maracuya /Maiz morado
    €8,50
    Pisco / Limettensaft / Zuckersirup / Eiweiß / Chuncho Bittere
  • Chilcano de Pisco
    €7,50
    Pisco/ Limettensaft / Ginger Ale / Angostura
  • Mojito
    €8,00
    Rum / Limetten / Zuckerzsrup / Minze
  • Capirihna
    €8,00
    Cachaca / Braunerzucker/ Limettensaft
  • Tequila Sunrise
    €8,00
    Tequila/Zitronensaft/Orangesaft/Grenadine
  • Gin Tonic
    €9,50
    Amazónico, Inka oder Pics Tonic

Spirituosen

  • Aperitif
    €4,50/€ 18,90
    Prosecco 0,10 l/ 0,75 l
  • Rum
    €6,00
    Mandatario Ron XO 4 cl.€6,00
  • Gin
    €6,50
    Amazonian Gin Company 4 cl
  • Brandy
    4,50
    Pisco Quebrante 4 cl € 4,50 oder Pisco Acholado 4 cl
  • Capirihna
    €8,00
    Cachaca / Braunerzucker/ Limettensaft
  • Tequila Sunrise
    €8,00
    Tequila/Zitronensaft/Orangesaft/Grenadine
  • Gin Tonic
    €9,50
    Amazónico, Inka oder Pics Tonic

Getränke

  • Mineralwasser
    €2,50/€6,00
    Magnus Imperial feinperlig 0,20 l/0,75 l oder Magnus Imperial still 0,20 l/0,75 l
  • Säfte
    €2,50 / €4,20
    Ohlenhof Orangensaft 0,20 l/0,40 l , Ohlenhof Ananassaft 0,20 l/0,40 l , Ohlenhof Mangonektar 0,20 l/0,40 l oder Ohlenhof Maracujanektar 0,20 l/0,40 l
  • Schorle
    €3,00 / €4,50
    alle Säfte auch als Schorle 0,20 l/0,40 l €3,00/€4,50
  • Chicha morada (Purpurmais-Saft),
    €6,00
    Chicha morada (Purpurmais-Saft), aus eigener Herstellung 0,50 l
  • Auerwald Apfelschorle
    €2,50 / €3,90
    Auerwald Apfelschorle 0,20 l/0,40 l

Heiße Getränke

  • Café Solo – Espresso
    €2,60
    Café Solo – Espresso
  • Café Doble – doppelter Espresso
    €3,90
    Café Doble – doppelter Espresso
  • Café Cortado – Espresso Machiato
    €2,80
    Café Cortado – Espresso Machiato
  • Café Americano – Kaffee
    €2,70
    Café Americano – Kaffee
  • Café con leche – Milchkaffee
    €3,90
    Café con leche – Milchkaffee

Informationen zu Allergenen und Zusatzstoffen 

Allergene: A) glutenhaltiges Getreide, namentlich zu nennen: Weizen, Roggen, Gerste, Hafer oder  Abwandlungen davon B) enthält Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse C) enthält Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse D) enthält Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse E) enthält  Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse F) enthält Sojabohnen und daraus gewonnene  Erzeugnisse G) enthält Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) H)  enthält Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse , namentlich zu nennen: Mandeln,  Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder  Queensland nüsse I) enthält Sellerie und daraus  

gewonnene Erzeugnisse J) enthält Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse K) enthält Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse L) enthält Schwefeldioxid und Sulphite M) enthält Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse N) enthält Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse 

Zusatzstoffe: 3) Antioxidationsmittel E310-E321 10) für Fleischerzeugnisse: Milcheiweiß

Hours

Dienstag 14:00 – 21:000

Mittwoch 14:00 – 21:000

Donerstag 14:00 – 21:000

Freitag 14:00 – 21:000

Samstag 14:00 – 21:000

Sonntag 14:00 – 21:000

Phone

(+49) 01575 8734196 - 0421 24196395

Location

Graf Moltke Straße 26, 28211 Bremen.

Contacts

Email: info@pajaten.de

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lateinamerikanisches

Essen

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Hauptgerichte / Segundos*
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Arroz chaufa  mixto 
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Cancha
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frejol Canario
garbansos
Tortilla de Garbanso
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Chicharron de calamar con aioli
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Tallarin Saltado
1
Seco a la limeña
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Ensalada Pajaten
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Causa Acevichada
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Papa la Huancaina
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Tamales Peruanos
4
Ceviche Mixto
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Arroz con Mariscos
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Tallarines con Gambas en Salsa Marinera
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Causa Vegana
ceviche
Ceviche Amazonas
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Cabrito a la norteña
IMG_9880
Pisco 0,70 L
cusquena verde
 Cusqueña  Trigo (peruanisches Bier) 0,33 l 
cuquena dorada
 Cusqueña  Golden Lager 0,33 l 
cusquena negra 1
 Cusqueña  Dark Lager 0,33 l 
inka cola
Inca Kola, Dose 0,33 l
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PicaPollo
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Crema Volteada
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Pie de Limon
l
Papas Rellenas // Gefüllte Kartoffeln
l
Empanadas
26a4020d-913c-41f9-9e22-5ac1c3a007b2
Ceviche de Pescado
ll
Gambas Pajaten
l
Lomo Saltado
2
Causa Rellena (Pollo)
l
Tequeños (6 Stück)
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Arroz Blanco (Reis)
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Patacones (fritierte Kochbananen)
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Patatas dulces fritas (Süsskartoffel-Pommes)
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Patatas Fritas (pommes frites)

Bleib zuhause,

Pajaten

kocht für Sie

Hauptgerichte

eine Kostprobe unserer traditionellen Hauptgericht...

Fingerfood und Beilagen

Fingerfood und Beilagen

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Köstliche traditionelle Desserts der peruanischen...

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Sehr geehrte Bremer und Bremerinnen,

Ab dem 29.05 ist es soweit. Das “Pajaten Fusion Food” wird seine gemütliche Terrasse für euch/Sie öffnen und hofft euch/Sie alle für ein kulinarisches Abenteuer begrüßen zu dürfen. Unser Team ist bereit und lädt euch/Sie alle ein, Lateinamerikanische und europäische Aromen und Geschmäcker zu genießen. Unsere Gerichte werden mit speziell ausgewählten natürlichen nationalen, sowie importierten Zutaten zubereitet. Dabei nutzen wir traditionelle Methoden verschiedener Kulturen um die traditionelle Küche zu wahren damit eine perfekte Harmonie bei der Fusion der verschiedenen Aromen für unser Konzept “Euro-Latino” entsteht.

Außerdem haben wir gründliche Sicherheitsmaßnahmen vorgenommen, um Ihre/eure und Unsere Gesundheit während der COVID-19 Pandemie zu schützen.

Wir danken allen im voraus für Ihre/eure Unterstützung.

 

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Tortilla de Garbanso
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Chicharron de calamar con aioli
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Tallarin Saltado
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Seco a la limeña
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Ensalada Pajaten
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Causa Acevichada
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Papa la Huancaina
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Tamales Peruanos
4
Ceviche Mixto
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Arroz con Mariscos
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Tallarines con Gambas en Salsa Marinera
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Causa Vegana
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Ceviche Amazonas
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Cabrito a la norteña
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Pisco 0,70 L
cusquena verde
 Cusqueña  Trigo (peruanisches Bier) 0,33 l 
cuquena dorada
 Cusqueña  Golden Lager 0,33 l 
cusquena negra 1
 Cusqueña  Dark Lager 0,33 l 
inka cola
Inca Kola, Dose 0,33 l
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PicaPollo
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Crema Volteada
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Pie de Limon
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Papas Rellenas // Gefüllte Kartoffeln
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Empanadas
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Ceviche de Pescado
ll
Gambas Pajaten
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Lomo Saltado
2
Causa Rellena (Pollo)
l
Tequeños (6 Stück)
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Arroz Blanco (Reis)
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Patacones (fritierte Kochbananen)
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Patatas dulces fritas (Süsskartoffel-Pommes)
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Patatas Fritas (pommes frites)

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Sie können unsere Speisekarte für das Restaurant einsehen oder unsere Gerichte online für die Lieferung nach Hause sehen.

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Entradas - Vorspeis

  • Sopa de Pescado B,D
    €10,90
    Aromatischer Fischeintopf mit Garnelen, Muscheln, Calamares, Koriander und Salsa marina
  • Papa rellena de carne A,C
    €6,80
    Gefüllte und gebackene Kartoffel, mit Rinderhackfleisch, Ei, Oliven und Salsa criolla
  • Tamal de Pollo C
    €6,90
    Saftiges Hähnchenfleisch mit Maisteig und Banenenblatt, dazu Salsa criolla
  • Papa la Huancaina
    €6,50
    Gekochte Kartoffeln mit cremig-würziger Andensauce, milden gelben Chili, Ei und Oliven
  • Anticuchos Peruanos C,L
    €10,90
    Gegrillte Spieße vom Kalbsherzen „mit traditionellen Gewürzen der peruanischen Anden“ dazu Kartoffel, Mais und Salsa Pajaten
  • Choro a la chalaca D,I,M
    €9,50
    Sanft gegarte Muscheln „a la chalaca“ mit roten Zwiebeln, Tomaten, Mais und Koriander
  • Chicharrón de calamar A,B,C,G,M
    €11,90
    In öl gebackene Calamari mit cremiger Aioli

Nuestras Causas

Peruanischer Kartoffelsalat nach Familienrezepuren

  • Causa de Pollo C,I
    €8,90
    Kartoffelschichten mit gelbem Chili, HäHänchen, Avocado und salsa Pajaten
  • Causa Acevichada D
    €10,90
    Kartoffelschichten mit - gelbem Chili, Avocado und Ceviche „Fisch“

Vegano - Vegan

  • Papa rellena vegetariana A,C,F
    €6,50
    Vegetarische Kartoffel „gefüllt und gebacken, mit Soja, Paprika, Zwiebeln und Sojasauce
  • Causa Vegana
    €8,50
    Vegane Kartoffelschichten mit aromatischen Tomaten, rote Zwiebeln, Oliven und Avocado

Ensalada - Salate

  • Ensalada Pajaten C,J,L
    €8,90
    Kräutersalat mit Quinoa, Avocado, Radieschen, Kräuter-Dressing und Kirschtomaten
  • Ensalada Valentina H,J
    €9,50
    Kräutersalat mit Ziegenkäse, Honig- Balsamico Dressing, Walnüssen und Rosinen
  • Pulpo al grill con Ensalada B,C
    €16,90
    Kräutersalat mit Gegrilltem Pulpo, Radieschen und Kirschtomaten

El Alma Pajaten - Unsere Spezialitäten

Ceviches

Perus Nationalgericht ideal als Vorspeise oder leichtem Hauptgang

  • Leche de Jaguar B,D,I
    €9,50
    Im Glas servierte Fischfilets mit Limettensaft, roten Zwiebeln und Aji -Limo-Chili (angenehme Schärfe)
  • Ceviche Amazónico I
    €13,50
    Vegane Mango-Ceviche mit Stauden-Sellerie, gekochter Süßkartoffel und Inka-Mais
  • Ceviche Tradicional de Pescado D,I
    €17,50
    Mariniertes Rotbarschfilet mit Limette, rote Zwiebel und Aji -Limo-Chili, Koriander, Süßkartoffel, gekochtem Riesenmais und Inka Mais
  • Ceviche de Pescado y Marisco B,D,I,M
    €20,00
    Mariniertes Rotbarschfilet mit Garnelen, Oktopus, Limette, rote Zwiebeln, Aji -Limo-Chili, Koriander, Süßkartoffel, gekochten Riesenmais und Inka Mais

Para picar - Kleinigkeiten

  • Tequeños rellenos de queso o de aji de gallina con salsa Pajaten A,C,G
    €6,50
    Gefüllte Teigtasche mit Käse oder aji de pollo und salsa Pajaten
  • Patacones con salsa Huancaina C,G
    €6,90
    Gebackene Kochbananen mit salsa Huancaina
  • Yuca Frita con Huancaina C,G
    €6,90
    Yuca Frita con Huancaina C,G €6,90 Gebackene Maniokwurzel mit salsa Huancaina
  • Trio de Empanada A,C,G,I
    €11,00
    Drei verschiedene Empanadas mit Rindhackfleisch, Hähnchen und käse

Extras

  • Salsa Brava L
    €1,50
    leichte Paprika Chili (scharf) mit Koriander und Knoblauch
  • Salsa Pajaten C,I,L
    €1,50
    Minze- Huacatay Kräuter mit frischem gelbem Chili, Käse ,Ingwer und Mayonnaise
  • Salsa Huancaina A,G
    €1,70
    gelbes Chili mit Käse , Knoblauch und SodaCracker
  • Salsa Criolla
    €1,90
    Tomaten- Zwiebeln - Salat mit Limettensaft und Koriander
  • Salsa Chimichurri L
    €1,70
    Getrocknete rote peruanische Chili mit Knoblauch , Petersilie und Koriander
  • Salsa Ahioli C
    €1,70
    Mayonnaise mit Knoblauch und Öl

Nuestros Pescado - Hauptgänge Fisch

  • Tallarin con gambas en salsa marinera A,B,G
    €14,50
    Feine Nudeln mit Marinerasauce, Garnelen, Kirschtomaten und Parmesan
  • Gambas Caribeña B,C,G,3
    €17,50
    Gambas im Wok flambiert mit Knoblauch- Limettensaft, frittierte Kochbanane und Aioli
  • Arroz con Marisco B,D,G,I,M
    €19,50
    peruanische Art der Paella mit Meeresfrüchten, Paprika, Koriander und Parmesan
  • Jalea de pescado y Marisco B,D,I
    €24,00
    Auswahl von Meeresfrüchten mit Maniokwurzel, salsa Criolla und Aioli

Nuestras Carnes - Hauptgänge Fleisch

  • Pica pollo caribe A,C,I
    €14,50
    Knusprige Hähnchenstücke, mariniert mit karibischen Gewürzen, frittierte Kochbananen und Salsa Pajaten
  • Arroz Chaufa mixto B,F
    €14,90
    Peruanischer- Chinesisches Pfannengericht mit Hähnchen- Rinderfleisch, Ingwer, Sojasauce, Frühlingslauch, Sojasprossen und Reis
  • Seco Limeño
    €15,50
    Saftiger geschmorter peruanischer Braten aus der Rinderunterschale, dazu Reis mit Bohnen und Salsa Criolla
  • Aji de Gallina A,C,G,H,L,3
    €15,00
    Fein gezupfte Maishähnchenbrust, in einer Sauce aus frischem gelbem Chili, Walnüssen, Ei, Oliven, Parmesan mit Anden-Kartoffeln und Reis
  • Tallarin Saltado B,F
    €14,50
    Flambierte Tranchen vom Südamerikanischen Rinderroastbeef, mit roten Zwiebeln, Tomaten, Koriander, Soja -Sauce und Spaghetti
  • Lomo Saltado B,F,3
    €18,50
    Flambierte Tranchen vom Südamerikanischen Rinderroastbeef, mit roten Zwiebeln, Tomaten, Koriander, Soja-Sauce, Kartoffelpommes und Reis
  • Cabrito a la norteña L
    €23,00
    Sanft geschmorte Lamm Haxe, zubereitet mit Koriander, Loche- Kürbis (peruanischer Kürbis) Bohnen und Reis

Nuestro Vegetariano - Hauptgänge Vegetarisch/Vegan

  • Arroz chaufa vegetariano F
    €11,00
    Vegetarisches Gericht nach Peruanischer - Chinesische Fusion Küche mit Pak Choi, Paprika, Sojasprossen, Sojasauce, Rührei und Reis
  • Saltado vegano F
    €13,50
    Veganes Wok-gericht mit Pilzen der Saison, roten Zwiebeln, Tomaten, gelbe Chili, Koriander, Soja- Sauce mit Reis und Kartoffelstäbchen

Postres- Dessert

  • Helado de Lucuma
    €4,50
    Zwei Kugeln hausgemachtes Eis von der Lucuma Frucht „Gold der Inkas“
  • Crema Volteada C,G
    €4,90
    Südamerikanische Vanille Creme mit Karamel und Amarettini-Crunch
  • Pie de Limón A,C,G
    €4,90
    Herlich saftiges Limetten Küchlein mit eingekochter Milch und geschlagenem Eiweißschaum
  • Torta de tres leches A,C,G
    €6,50
    Lateinamerikanische Milchkuchenschnitte mit hausgemachtem Eis von der Nawassi Kokosnuss

Cocktail:

  • Pisco Sour Clásico
    €8.00/
    Pisoc / Limettensaft / Zuckersirup / Eiweiß / Chuncho Bittere
  • Pisco Sour Maracuya /Maiz morado
    €8,50
    Pisco / Limettensaft / Zuckersirup / Eiweiß / Chuncho Bittere
  • Chilcano de Pisco
    €7,50
    Pisco/ Limettensaft / Ginger Ale / Angostura
  • Mojito
    €8,00
    Rum / Limetten / Zuckerzsrup / Minze
  • Capirihna
    €8,00
    Cachaca / Braunerzucker/ Limettensaft
  • Tequila Sunrise
    €8,00
    Tequila/Zitronensaft/Orangesaft/Grenadine
  • Gin Tonic
    €9,50
    Amazónico, Inka oder Pics Tonic

Spirituosen

  • Aperitif
    €4,50/€ 18,90
    Prosecco 0,10 l/ 0,75 l
  • Rum
    €6,00
    Mandatario Ron XO 4 cl.€6,00
  • Gin
    €6,50
    Amazonian Gin Company 4 cl
  • Brandy
    4,50
    Pisco Quebrante 4 cl € 4,50 oder Pisco Acholado 4 cl
  • Capirihna
    €8,00
    Cachaca / Braunerzucker/ Limettensaft
  • Tequila Sunrise
    €8,00
    Tequila/Zitronensaft/Orangesaft/Grenadine
  • Gin Tonic
    €9,50
    Amazónico, Inka oder Pics Tonic

Getränke

  • Mineralwasser
    €2,50/€6,00
    Magnus Imperial feinperlig 0,20 l/0,75 l oder Magnus Imperial still 0,20 l/0,75 l
  • Säfte
    €2,50 / €4,20
    Ohlenhof Orangensaft 0,20 l/0,40 l , Ohlenhof Ananassaft 0,20 l/0,40 l , Ohlenhof Mangonektar 0,20 l/0,40 l oder Ohlenhof Maracujanektar 0,20 l/0,40 l
  • Schorle
    €3,00 / €4,50
    alle Säfte auch als Schorle 0,20 l/0,40 l €3,00/€4,50
  • Chicha morada (Purpurmais-Saft),
    €6,00
    Chicha morada (Purpurmais-Saft), aus eigener Herstellung 0,50 l
  • Auerwald Apfelschorle
    €2,50 / €3,90
    Auerwald Apfelschorle 0,20 l/0,40 l

Heiße Getränke

  • Café Solo – Espresso
    €2,60
    Café Solo – Espresso
  • Café Doble – doppelter Espresso
    €3,90
    Café Doble – doppelter Espresso
  • Café Cortado – Espresso Machiato
    €2,80
    Café Cortado – Espresso Machiato
  • Café Americano – Kaffee
    €2,70
    Café Americano – Kaffee
  • Café con leche – Milchkaffee
    €3,90
    Café con leche – Milchkaffee

Informationen zu Allergenen und Zusatzstoffen 

Allergene: A) glutenhaltiges Getreide, namentlich zu nennen: Weizen, Roggen, Gerste, Hafer oder  Abwandlungen davon B) enthält Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse C) enthält Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse D) enthält Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse E) enthält  Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse F) enthält Sojabohnen und daraus gewonnene  Erzeugnisse G) enthält Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) H)  enthält Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse , namentlich zu nennen: Mandeln,  Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder  Queensland nüsse I) enthält Sellerie und daraus  

gewonnene Erzeugnisse J) enthält Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse K) enthält Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse L) enthält Schwefeldioxid und Sulphite M) enthält Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse N) enthält Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse 

Zusatzstoffe: 3) Antioxidationsmittel E310-E321 10) für Fleischerzeugnisse: Milcheiweiß

Hours

Dienstag 14:00 – 21:000

Mittwoch 14:00 – 21:000

Donerstag 14:00 – 21:000

Freitag 14:00 – 21:000

Samstag 14:00 – 21:000

Sonntag 14:00 – 21:000

Phone

(+49) 01575 8734196 - 0421 24196395

Location

Graf Moltke Straße 26, 28211 Bremen.

Contacts

Email: info@pajaten.de

peruanisches Restaurant
Graf Moltke 26, 28211 Bremen.